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苹果手机查看拦截的短信，可以通过以下步骤。
1、打开手机“设置”。
2、进入“信息”选项。
3、找到“黑名单”和“过滤未知发件人”选项，点击进入，在黑名单中，可以看到所有被拦截的电话号码或短信内容。
也可以通过使用苹果手机的电话app查看拦截的短信，在“最近通话”或“电话”标签页中，找到“拦截的来电和短信”部分，点击进入即可查看，部分手机也可能在短信app内直接显示拦截的短信。
方法供参考，不同版本的iOS系统操作可能存在差异，建议根据自己手机的实际情况查询，如果仍无法找到拦截的短信，可以考虑咨询苹果官方客服以获得帮助。